居酒屋形態のフランチャイズ事業

医師監修からだデリ健康酒場「ＢＡＲＮＥＳＳ（バルネス）」を開始

2022年8月30日（火）より「なんでんねん」様（大阪市北区堂島）、9月7日（水）より「餃子がぎょうさん天佑」様（大阪市北区池田町）にて、からだデリ健康酒場「ＢＡＲＮＥＳＳ（バルネス）」の店舗をオープンいたします！

消費者だけでなく、フランチャイズ加入オーナー様にも付加価値を感じていただける、そんなブランドが医師監修からだデリ健康酒場「ＢＡＲＮＥＳＳ（バルネス）」です。ご興味がおありの方はぜひお問い合わせください。

「なんでんねん」様（大阪市北区堂島）の店舗の様子です。お近くの方はぜひお立ち寄りください！

お店の様子はテレビ大阪の情報番組「やさしいニュース」でも取り上げていただきました。

「餃子がぎょうさん天佑」様（大阪市北区池田町）の店舗の様子です。お近くの方はぜひお立ち寄りください！

お店の様子はテレビ大阪の情報番組「やさしいニュース」でも取り上げていただきました。

２０２２年９月７日

日本食糧新聞に医師監修からだデリ健康酒場「ＢＡＲＮＥＳＳ（バルネス）」の記事が掲載されました。

グローカル・アイ、“健康酒場”を事業化　メニューは医師監修

グローカル・アイは医療法人社団青十字会日比谷国際クリニックと業務提携し、医師監修の健康的な居酒屋メニューを提供するメニューフランチャイズ事業「からだデリ健康酒場BARNESS（バルネス）」＝写真＝を始めた。すでに開業している居酒屋を中心に加盟を募り、年末で10店舗、1年後の50店舗でバルネスメニュー提供を目指す。

２０２１年７月１５日

2021年7月15日より、からだデリのピッツァが販売されました！

食物繊維が豊富な「スーパー大麦」と「イヌリア」をピッツァ生地に使用。

１枚で１日の食物繊維の半分程度が摂れます。ぜひご賞味ください！

２０２１年４月７日

日経ＭＪに以下の記事が掲載されました！

「栄養豊富なアマニを菓子に」

 グローカル・アイ（大阪市）の栄養豊富なアマニを使用した菓子「アマニ入り きんつば／チーズブッセ」

　アマニはアマ科の１年草アマの種子。体によい必須脂肪酸のアルファーリノレン酸や食物繊維などを豊富に含む。調理レシピの作成などを手がける同社が、菓子製造の一富士製菓（静岡市）と共同開発。国立病院機構東尾張病院（名古屋市）が監修した。主に食が細くなった高齢者に向く。（オープン価格）

２０２０年９月２３日

当ホームページの「事業内容」（スライド）の資料を更新致しました。ぜひご覧ください。

２０２０年９月１８日

からだデリの楽天市場のショップがオープンしました！ぜひ１度ご賞味ください！

２０２０年９月１４日

からだデリのパートナー企業募集の動画を作成致しました。興味をお持ちの方はぜひご覧ください！

２０２０年３月３０日

　4月5日（日）の午前10時15分より、RKB毎日放送の「世界一の九州が始まる！」で髙上青果さんと弊社の「からだデリ」の取り組みがテレビ放映されます。九州地区の方はぜひご覧ください！

　厚生労働省策定の「2015年版日本人の食事摂取基準」に準拠し、医療機関が監修、栄養バランスのとれた「からだデリ」の惣菜やお弁当の九州地区の販売店舗一覧はこちらのリンクをご覧ください。

　http://karadadeli.com/kenko/shop/kyushu

　同じく、「からだデリ」の冷凍惣菜も通信販売しております。詳細はこちらのリンクをご覧ください。

　http://karadadeli.com/

２０２０年３月２７日

　日本食糧新聞に以下の記事が掲載されました。詳細は以下の資料をご覧ください。

２０１９年８月９日

　V.O.S.メニューの承認を取得しました「からだデリ」弁当について、2019年8月7日に大阪府庁内にて大阪府議員団の方々と勉強会（意見交換会）及び試食会を実施致しました。大阪府内のスーパーマーケットでも「からだデリ」の弁当シリーズが販売されておりますので、ぜひご賞味ください！（販売店は上記の「からだデリ全国販売店」のリンクをご参照ください）

　フードウィークリーWEBに勉強会及び試食会の記事が掲載されました。詳細は以下のホームページをご覧ください。

２０１９年８月５日

　大阪府は府民の健康寿命延伸を目指し、健康的な食環境整備を推進するため、府内の飲食店や惣菜店、スーパーマーケット、コンビニエンスストア等の外食メニューや持ち帰り弁当、学生食堂や従業員食堂の特定給食施設等で、V.O.S.メニュー（※）の普及を図っています。この度、グローカル・アイは現在、販売をしている「からだデリ」弁当シリーズについて、V.O.S.メニューの承認を取得し、大阪府内のスーパーマーケットやコンビニエンスストア、病院売店などで販売するとともに、試食会やセミナーなどを開催していくことで、大阪府内でも健康増進の啓発活動を進めてまいります。

　そこで、2019年8月7日に大阪府庁内にて大阪府議員団の方々と勉強会（意見交換会）及び試食会を実施致します。ぜひ報道関係者様の取材をお願い致します。詳細は以下のPDFファイルをご覧ください。

※V.O.S.メニューとは

　野菜・油・塩の量に配慮した、下記の基準（１食あたり）を満たしたヘルシーメニューです。

　　V：野菜（Vegetable）・・・120g以上（きのこ・海藻含む。いも類は含まない）

　　O：適油（Oil）・・・脂肪エネルギー比率が30％以下

　　S：適塩（Salt）・・・食塩相当量が3.0g以下

　大阪府V.O.S.メニューのページ：http://www.pref.osaka.lg.jp/kenkozukuri/vos-menu/